Schweinelecker: Sticky Pig Candy Stripes

Auf der Suche nach Party-Fingerfood stöberte ich gestern auch in meinem Lieblingsfoodblog delicious:days, und fand prompt ein Rezept für Sticky Pig Candy Stripes – mit Rohrzucker karamellisierte Speckstreifen mit Ingwer und Cayenne-Pfeffer. Was sich für den Otto-Normal-Gaumen erst einmal etwas gewöhnungsbedürftig anhört, ist in Wahrheit schweinelecker. Unglaublich. So dünn, so knusprig, so scharf, so süß. Awesome! Legen-wait-for-it-dary!

Schweinecandy Schweinecandy

Das Ergebnis ist spektakulär, und dabei geht das Ganze total schnell und ist supereinfach. Ich plane übrigens, dasselbe auch mit hauchdünn geschnittener, italienischer Salami zu probieren – ich bin gespannt!

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